SOBRE OPTIMO PLUS

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Sobre al vacio de 100g cortado a mano.

Calidad: OPTIMA Cerdo Extremeño de alimentación natural a base de cereal, gramineas y leguminosas naturales.

Disfruta del mejor jamón cortado como se merece, a mano

La crianza de los cerdos se realiza cumpliendo con la tradición ibérica propia de los pueblos extremeños que proporcionan a este producto un sabor y textura inconfundibles gracias a su grasa infiltrada. Son criados en libertad controlada con alimentación en comederos distribuidos por toda la dehesa para complementar su alimentación basada en cereal y leguminosas 100% naturales con plantas silvestres. Huyendo de los métodos de crianza industrializados, nuestros ganaderos hacen el trabajo y seguimiento de estos animales en la dehesa para que sus piezas adquieran un sabor en boca equilibrado y con un grado de satisfacción óptimo para la exigencia de nuestra clientela.

Estos animales procedentes de madres 100% ibéricas disfrutan de un periodo de crianza en nos aseguramos de que estos magníficos cerdos extremeños se desplacen por grandes extensiones de terreno. Para ello utilizamos una racional y estudiada distribución de los puntos de cereal y abrevadero para que cada animal se esfuerce en mantener el tono muscular y salud física evitando exceso de grasa que invadiría la mayor parte del magro en su curación. Con esta estrategia de crianza hemos conseguido tras años de estudio y comparaciones con distancias recorridas, pesos alcanzados, tiempo de maduración y secado, un producto de calidad ÓPTIMA.

Somos conscientes de que curar una pieza de forma tan lenta y natural requiere una gran maestría y cuidado diario, pero al mismo tiempo, si se hace bien se consiguen unos matices y sabores que lo elevan a la categoría de JAMÓN OPTIMO. Eso para nosotros es lo único que importa.

El JAMON OPTIMO que llega a su mesa será una continua fuente de satisfacción para toda la familia. El momento de prepararlo para disponerlo en la tabla de corte, os reunirá en torno a esta magnífica pieza. Desde la primera incisión de la puntilla para apartar la piel curada y dejar al descubierto su impresionante magro entreverado, una nube de aromas extremeños rodeará a los suyos. Y cuando finalmente comience a deslizar la hoja de su cuchillo jamonero por la pieza, notará la suavidad de este producto artesano que brindamos de la dehesa a su hogar.

No deje pasar la ocasión de disfrutar y compartir con los suyos, un producto de calidad óptima a un precio sin comparación.

Cómpralo ahora en nuestra web: Tienes el mejor jamón al mejor precio en cualquier parte del mundo en unos días.